Campervan Chili con Carne - Einfaches Rezept für unterwegs

Kochen Sie ein herzhaftes Chili con Carne im Campervan - ein einfaches, geschmackvolles Gericht, perfekt für unterwegs. Genießen Sie dieses leckere Rezept während Ihrer Reisen!

Zutaten für Campervan Chili con Carne:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 Dose (400 g) Kidneybohnen, abgetropft und gespült
• 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
• 2 TL gemahlenes Kreuzkümmel
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Chilipulver (oder nach Geschmack)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Olivenöl
• Optional: Jalapeños, geriebener Cheddar-Käse, frische Petersilie für die Garnitur

Anleitung für Campervan Chili con Carne:

1. Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Topf auf mittlerer Hitze.

2. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie etwa 2-3 Minuten an, bis sie duftend sind.

3. Geben Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne und braten Sie es unter gelegentlichem Rühren an, bis es braun und durchgegart ist.

4. Fügen Sie die gewürfelte rote Paprika hinzu und braten Sie sie etwa 2-3 Minuten lang mit.

5. Fügen Sie gemahlenen Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chilipulver hinzu. Rühren Sie gut um, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

6. Gießen Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne und rühren Sie alles gut um.

7. Spülen Sie die Kidneybohnen ab und geben Sie sie in die Pfanne.

8. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie das Chili con Carne etwa 15-20 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut vermengen. Falls nötig, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. Servieren Sie das Campervan Chili con Carne heiß und garnieren Sie es nach Belieben mit Jalapeños, geriebenem Cheddar-Käse und frischer Petersilie.

Dieses einfache Chili-Rezept ist perfekt für das Kochen im Campervan und bietet herzhafte Aromen, die Ihre Reisen unterwegs bereichern werden. Guten Appetit!